Mô tả

XUẤT XỨ/ LỊCH SỬ:Chinook được phát triển bởi chương trình nhân giống USDA ở Bang Washington và được phát hành vào năm 1985 như một giống axit alpha cao. Chinook lấy tên từ một bộ lạc thổ dân châu Mỹ bản địa ở khu vực xung quanh Washington.

CHẤT LƯỢNG:một loại hops có vị đắng và thơm cân bằng, có mục đích kép trong cộng đồng sản xuất bia thủ công do đặc tính gia vị và hương thơm của cây thông.

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT:

• Alpha-Acids: 12.0 – 14.0 %
• Cohumulone: 29 – 35 % of alpha acids
• Beta-acids: 3.0 – 4.0 %
• Total Oil: 1.7 ml/100g
• Myrcene: 35 – 40 % of total oil
• Humulene: 18 – 23 % of total oil
• Caryophyllene: 9 – 11 % of total oil
• Farnesene: < 1.0 % of total oil

HƯƠNG THƠM TRƯNG:

• Medium intense
• Spicy
• Piney
• Distinctive grapefruit

HOPS THAY THẾ:

• Centennial
• Columbus
• Nugget
• Northern Brewer

PHONG CÁCH BIA:

• American Ales

ĐÓNG GÓI: 5kg/túi

Truy cập trang để biết thêm về nhiều sản phẩm khác https://goldmalt.com.vn/product-category/san-pham/